Mi hija me pidi\u00f3 hace unos d\u00edas que la ayudara a sembrar algunas semillas que le dieron en la escuela. Ella me ha visto que hemos sembrado plantas en nuestro jard\u00edn que son comestibles, de una u otra forma estoy ense\u00f1ando a mis hijos la importancia de pensar en un ciclo virtuoso, donde ellos mismos tengan ingenio de abastecerse de lo que su cuerpo necesite dentro de su casa. Y es que no es solamente el hecho de que sembrar nuestros alimentos en casa vamos a consumir comida integral y saludable, sino tambi\u00e9n estamos contribuyendo a que la madre tierra siga sostenible, pues sabemos que, si ninguno de nosotros mismos hacemos algo, nadie m\u00e1s lo va a hacer. La madre tierra es muy sabia y a pesar de que la industrializaci\u00f3n y decisiones que se basan solamente en lo econ\u00f3mico, han afectado la calidad del aire, la flora y la fauna que integran toda la cadena alimenticia. Sin embargo, la tierra es sabia y virtuosa, pues al sembrar \u00e1rboles y plantas, la naturaleza convierta el bi\u00f3xido de carbono en ox\u00edgeno, el cual sabemos es un gas vital para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n
Hoy te quiero compartir cuales son algunos alimentos que puedes sembrar en casa, y los que no, los puedes adquirir fuera, pues ayudaran a \u00f3rganos vitales como tu coraz\u00f3n, cerebro, tu intestino y que son bajos en \u00edndice glic\u00e9mico, el cual ayudara a regular la glucosa de tu cuerpo. Las verduras saludables son los aguacates, esp\u00e1rragos, betabel, pimientos, br\u00f3coli, coliflor, zanahoria, apio, chicharos y todas las que son color verde como la lechuga y espinacas. El edamame, frijoles, lentejas y garbanzos no solamente tienen un bajo \u00edndice glic\u00e9mico, sino son altas en prote\u00edna. Si eres de los que acostumbran colaciones, te sugiero las almendras, nueces, pistaches y avellanas. En cuanto a bebidas sugiero el caf\u00e9, t\u00e9, sustitutos de leche como agua de almendra, soya o avena tambi\u00e9n te beneficiaran. Las frutas que har\u00e1n bien a tu cuerpo son los duraznos, cerezas, uvas, naranjas, pera, pi\u00f1a, fresa, sandia, manzanas y ciruelas.<\/p>\n\n\n\n
Si tengo la esperanza de que esta informaci\u00f3n sea en beneficio de todas las personas, que puedas aplicarlo para tener una salud integral y preventiva que te ayude a sentirte mejor y que puedas con actos ense\u00f1ar a tus hijos y las siguientes generaciones que hay esperanza por preservar nuestra madre tierra y las virtudes humanas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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